Пасха творожная сырая с кардамоном и миндалем
Рейтинг рецепта:
07 апреля 2020 00:00
Категория: выпечка
Подкатегория: Пасхальные куличи
30 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vypechka/pashalnye_kulichi/pasha_tvorozhnaya_syraya_s_kardamonom_i_mindalem/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Творог |
1
килограмм
|
|
| 2. | масло сливочное |
450
грамм
|
|
| 3. | Сахар, песок |
500
грамм
|
|
| 4. | Желток яичный |
6
штук
|
|
| 5. | Сливки |
300
грамм
|
|
| 6. | Изюм |
100
грамм
|
|
| 7. | Миндаль |
100
грамм
|
|
| 8. | Цедра лимона |
1
штука
|
|
| 9. | Ванилин |
по вкусу
|
|
| 10. | Кардамон |
по вкусу
|
|
Комментарии:
1. 30%
Приготовление
1. Творог протереть через сито или два раза пропустить через мясорубку.
2. Мягкое сливочное масло растереть добела с сахаром, добавить по одному желтку, а после кардамон и ванилин.
3. Изюм вымыть и просушить. Миндаль порубить.
4. В творог влить яичную массу, добавить изюм, цедру, миндаль и сливки, тщательно перемешать.
5. Форму застелить влажной марлей и наполнить творожной массой. Слегка утрамбовать содержимое и поставить сверху гнет, чтобы стекла лишняя жидкость. Оставить в холодильнике на 12 часов для застывания.
6. После опрокинуть пасху на блюдо, и можно снимать форму и марлю.
Светлого праздника Пасхи!