Пицца на кефире
Рейтинг рецепта:
30 апреля 2012 14:01
Категория: выпечка
Подкатегория: пиццы
50 минут Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Кефир |
400
миллилитров
|
|
| 2. | Чеснок |
2
зубчика
|
|
| 3. | Уксус |
0.5
чайной ложки
|
|
| 4. | Грибы |
100
грамм
|
|
| 5. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
|
| 6. | Помидоры (томаты) |
2
штуки
|
|
| 7. | Мука пшеничная высший сорт |
550
грамм
|
|
| 8. | Сыр Голландский |
150
грамм
|
|
| 9. | Сода пищевая |
0.3
чайной ложки
|
|
| 10. | Огурцы маринованные |
2
штуки
|
|
| 11. | Маслины |
по вкусу
|
|
| 12. | Мясные изделия |
250
грамм
|
|
| 13. | Соус томатный |
по вкусу
|
|
Комментарии:
1. Мясные изделия нарезка
Приготовление
1.Вылить в миску кефир, добавить гашеную соду, яйца, соль и взбить венчиком, пока не получится однородная масса. Всыпать муку (тесто должно быть негустое, которое отстает от рук)
2.Застелить противень бумагой для выпечки и смазать ее растительным маслом. Тесто аккуратно разровнять по всей площади противня слоем около 0,5 – 1 см.
3.Смазать тесто томатным соусом и выложить начинку.
4.Сверху все посыпать тертым сыром
5.Выпекать в разогретой духовке при 180 град. около 25–30 мин.